ROYAL ICING ÇİÇEKLER VE ÇİKOLATALI PASTA

Merhaba,
Bu sefer annemin doğumgünü için değişik birsey hazırladım.Ne zamandır royal icing ile süsleme yapmak istiyordum bu pasta da uyguladım. Royal icingi hazırlarken malzeme miktarlarını kafama göre istediğim sertliği elde edene kadar artırdım. Tabii içine tylose-c de ekledim. İsviçre'de Fabilo'nun hazır bir karışımı vardı ne yaptıysam öğrenemedim çünkü paket olarak satıyor :) ama gercekten kıvamı çok iyi dantel bile yapıyorduk.Neyse, çiçeklerin sapları da royal icing. Pastanın dışı ganaj içi ise portakallı pandispanya ve krokan.Çİçekleri çok seven annemin doğumgünü ve baharı beraber kutladık...herşey için teşekkürler canım annem....