SEBZELİ TART

Sebzeli tartı ona şuna buna yapmadım. Kendi canım istedi. Onun yanında mercimek köftesi de yaptım. Onu da anlatacağım.

Sebzeli tart çok kolay ve çok lezzetli oldu. Ani misafir gelişlerinde yapılmak üzere listeme ekledim.

22cm'lik tart kalıbı için,

125gr.yumuşamış margarin yada tereyağ

2 yumurta

2 bardak un

1/2 paket kabartma tozu

Bütün malzemeleri bir kapta yoğurup üstünü örtelim ve 20 dk.dinlendirelim. Bu arada içini hazırlayacağız.

1 patlıcan

1 kabak

1 kırmızı biber. Hepsini küçük doğrayıp tavada soteleyelim.

Sos için;

1 yumurta

1kahve fincanı süt

1 kahve fincanı krema

1/2 bardak rendelenmiş beyaz peynir

1/2 bardak rendelenmiş taze kaşar

Hepsini robottan geçirelim.

Hamuru tart kalıbına yayalım sebzeleri üzerine serip sosu da döktükten sonra ısıttığımız 180 derece fırında kenarları hafif kahverengi olana kadar pişirelim.