SİNANGİL LOGOLU PASTA

Sinangil unlarının logosunu benim yaşlarımdaki büyük çoğunluk, çocukluğunda bu amblemi kafasına kazımıştır diye düşünüyorum. Annem elimden tutup markete gittiğimizde hep o undan alırdı, şişman adam bir elinde un torbası diğer elinde oklava olandan. Ben de un deyince gözümün önünde hep bu logo canlanırdı. Ben de eskiden beri -annemden kalma alışkanlık- Sinangil unu alıyorum. İşte Sinangil Unları döndü dolaştı karşıma çıktı. Kendilerine kazandıkları bir ödülü kutlamak için aşağıdaki pastayı hazırladım. İçi muzlu parça çikolatalı, badem şurubu ile nemlendirilmiş kakaolu kek.