PASTASEPETİ 2011 ÖZSÜT PASTA YARIŞMASI ÖZEL ÖDÜLÜNÜ KAZANDI !
Öncelikle yarışmaya katılan 1000'e yakın kişi arasından 10 finalist belirlendi. Final günüBenim Özsüt Pastam Yarışması'nın birincisi Didem Dalan, ikincisi Özge Pireci, üçüncüsü ise Tijen Aktay oldu. Benim Özsüt Pastam Yarışması Sinbo Özel Ödülü'nü Nilüfer Ünal Maldar kazandı.Yarışma, 29 ilden 1000'e yakın başvuru aldı. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilen yarışmanın, ikisi ABD'den ve biri de Hollanda'dan olmak üzere yurtdışından katılımcıları bile vardı!
MAKET PASTA
Her türlü maket pasta hazırlanır.
EĞİTİM
Grup yada birebir ŞEKERHAMURU-KURABİYE -CUPCAKE yada sizin istediğiniz herhangibir pasta eğitimi için yukarıdaki telefonumu arayabilirsiniz. Grup olması durumunda İstanbul dışı eğitim de verebilirim.
ÇOCUKLARA PASTALAR-TÜM ÇOCUK PASTALARINI GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN.
1973 İstanbul doğumluyum.Üniversiteden sonra dış ticaret mastırı yaptım ve 9 yıl bir firmada çalıştım.Oğlum Çağatay'ın doğumuyla beraber işimden ayrıldım.Şu anda eşimle beraber kurduğumuz firmamızın mali ve idari işlerini yürütüyorum.Aynı zamanda pastacılık konusunda mutfağımda sürekli yeni keşiflerimi pişiriyorum.Sayın Gülhan Kara'nın sahibi olduğu "Chef's İstanbul"'da pastacılık eğitimine katıldım.İsviçre de bulunan şef Othmar Fassbind'e ait Fabilo International da Cake Artistik kursuna katıldım.Bundan sonrada bu konuda olabildiğince kendimi geliştirmek ve profesyonel bir ortamda tecrübelerimi aktarmak istiyorum.